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Disponibile
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Metodi di Pagamento:
Vite
| Produttore |
Cantine Ermes |
|---|
Bottiglia
| Formato |
0.75 l |
|---|
Abbinamenti: Si abbina perfettamente con gli spaghetti alla norma, formaggi semistagionati, ad uno stufato di agnello oppure a uno spezzatino di manzo e grigliate di carne
Descrizione Organolettica: È un Syrah siciliano prodotto in stile Appassimento (appassimento delle uve prima della pressatura). Colore rubino, parzialmente opaco e brillante. Al naso presenta ciliegie, gocce di tosse, timo selvatico e un accenno di cacao. Di medio corpo, ha una buona consistenza. Al palato, c’è un po’ di anice e un buon frutto di ciliegia. Ancora frutta di ciliegia sul finale, secco con tannini leggeri. Un vino molto gustoso
Descrizione Vino: Il Cantine Ermes Quattro Quarti Appassimento Syrah è un vino che cattura l’essenza del territorio siciliano, offrendo un bouquet ricco e complesso che saprà conquistare i palati più esigenti. Questo vino è il frutto di una selezione accurata di uve Syrah, sottoposte alla tecnica dell’appassimento, che esalta le caratteristiche organolettiche del vitigno, donandogli una profondità e una complessità uniche. Questo Syrah saprà arricchire ogni occasione speciale con il suo carattere avvolgente e il suo gusto inconfondibile
Affinamento: 4 mesi in tonneaux da 500 lt.
Descrizione Vitigno: Sicilia occidentale, dove il clima mediterraneo e i terreni calcarei conferiscono alle uve una qualità superiore. La combinazione di suoli ricchi e ben drenati e l’abbondante esposizione al sole permette alle viti di esprimere al meglio il loro potenziale
Vinificazione: meticolosa raccolta manuale delle uve, seguita dall’appassimento naturale dei grappoli, che concentra gli zuccheri e gli aromi. Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di legno, dove acquisisce morbidezza e complessità, sviluppando note di frutta matura, spezie e un piacevole tocco di vaniglia
Disponibile
Disponibile
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Carni rosse ,Formaggi elaborati ,Formaggi stagionati ,Selvaggina |
| Vitigno |
Cabernet Sauvignon ,Corvina ,Corvinone ,Rondinella |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOCG |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Sartori |
| Tipologia |
5% Cabernet Sauvignon, 50% Corvina, 15% Rondinella, 30% Corvinone |
| Grado Alcolico % |
15 |
| Tempo Servizio |
18°-20° |
| Punteggio Sommelier |
90 |
| Annata |
2019 |
Mundus Vini
|
Oro 2013 |
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Brasati ,Carne rossa alla brace ,Formaggi stagionati ,Selvaggina da piuma |
| Vitigno |
Corvina ,Corvinone ,Rondinella |
| Annata |
2019 |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOCG |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Cantina di Negrar |
| Grado Alcolico % |
16 |
| Tempo Servizio |
18°-19° |
| Tipologia | |
| Punteggio Sommelier |
91 |
Concorso Enologico Int.
|
Gran Menzione Vinitaly 2007 |
Disponibile
Disponibile
Disponibile
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sicilia |
| Abbinamenti |
Pesce azzurro ,Piatti di verdure ,Piatti leggeri di carni ,Primi mediterranei |
| Vitigno |
Cabernet Franc ,Merlot ,Nero d’Avola ,Syrah |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Planeta |
| Grado Alcolico % |
13 |
| Tempo Servizio |
16°-18° |
| Tipologia | |
| Punteggio Sommelier |
91 |
James Suckling
|
91/100 2019 |
Japan Wine Challenge
|
Medaglia d'Argento 2017 |
Sakura
|
Medaglia d'Oro |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Friuli Venezia Giulia |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Conte d'Attimis – Maniago |
| Abbinamenti |
Carni rosse ,Cucina regionale ,Insaccati ,Primi saporiti |
| Vitigno |
Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Tempo Servizio |
18° |
| Punteggio Sommelier |
89 |
| Annata |
2021 |
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