Abbinamenti: ideale per abbinamenti con crostacei, pesce crudo e salumi pregiati, ma anche perfetto per aperitivi
Descrizione Organolettica: è riconoscibile per il suo perlage fine e persistente e per il suo colore giallo paglierino brillante. Al naso, sprigiona sentori di mela verde, agrumi, fiori bianchi e leggere note di crosta di pane. Al palato, si presenta fresco e vivace, con una struttura equilibrata e una lunga persistenza
Descrizione Vino: Il Ferrari Maximum Blanc de Blancs Magnum è un’eccellenza del Trentino, realizzato interamente con uve Chardonnay e affinato per 36 mesi secondo il metodo classico. Si distingue per il suo perlage fine, la freschezza vivace e gli aromi eleganti di fiori bianchi, agrumi e crosta di pane. Il formato Magnum, oltre a garantire un’evoluzione più lenta e raffinata, è perfetto per celebrare momenti speciali o cene eleganti. È un vino versatile, ideale per abbinamenti con crostacei, pesce crudo e salumi pregiati, ma anche perfetto per rendere indimenticabili aperitivi e occasioni importanti è la scelta ideale per chi desidera un’esperienza di classe, dove ogni dettaglio è curato per offrire il meglio della tradizione Ferrari
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Descrizione Vitigno: Le uve del Ferrari Maximum Blanc de Blancs provengono dalle colline del Trentino, una regione conosciuta per il suo clima fresco e alpino, ideale per la coltivazione dello Chardonnay. I vigneti, situati a diverse altitudini, godono di ottime esposizioni al sole e di suoli ricchi di minerali, caratteristiche che conferiscono a questo vino una freschezza vivace e una finezza unica
Vinificazione: Realizzato con il pregiato Metodo Classico, questo Blanc de Blancs nasce da una rigorosa selezione di uve Chardonnay, vinificate con attenzione ai dettagli. La rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per 36 mesi regalano al vino una cremosità vellutata e una struttura complessa. Il lungo affinamento contribuisce a sviluppare aromi ricchi e persistenti, garantendo un perlage fine e duraturo