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Disponibile
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| Tipologia |
|---|
| Punteggio Sommelier |
92 |
|---|
Si presenta di un colore giallo paglierino cristallino con lievi riflessi verdolini, al naso ben esprime la varietà, con sentori fruttati di agrumi, mela delizia e note cremose. All’assaggio è asciutto, di media struttura, equilibrato, persistente e leggermente amarognola la chiusura
| Regione |
Friuli Venezia Giulia |
|---|
| Abbinamenti |
Secondi di carne bianca ,Secondi di pesce ,Secondi di terra |
|---|
€ 11,99
Esaurito
Esaurito
Metodi di Pagamento:
Vite
| Punteggio Sommelier |
92 |
|---|---|
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Denominazione |
DOC |
| Paese | |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Fernando Pighin |
Bottiglia
| Formato |
0.75 l |
|---|---|
| Tempo Servizio |
8°-10° |
Riconoscimenti
|
AIS
|
3/4 Tralci |
|---|---|
|
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli |
Luca Maroni
|
92/100 |
ABBINAMENTI: Si consiglia con secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Secondi di terra
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Si presenta di un colore giallo paglierino cristallino con lievi riflessi verdolini, al naso ben esprime la varietà, con sentori fruttati di agrumi, mela delizia e note cremose. All’assaggio è asciutto, di media struttura, equilibrato, persistente e leggermente amarognola la chiusura
AFFINAMENTO: Stoccaggio in cantina in vasche inox a temperatura costante a 12°C -15°C sulle proprie fecce fini, stabilizzazione in celle frigo prima dell’imbottigliamento
DESCRIZIONE VITIGNO: Situato in collina a150-180 metri s.l.m. esposizione Sud Ovest, in località Spessa di Capriva (GO) – Italia.“Ponca”, roccia marnosa di origine eocenica, tipica del Collio, composta da elementi minerali molto friabili con trattenimento idrico buono
VINIFICAZIONE: In recipienti di acciaio inox termocondizionati per 15-20 giorni a temperatura controllata da 16° a 20°C
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Friuli Venezia Giulia |
| Abbinamenti |
Carni bianche fredde ,Carpaccio di tonno ,Primi piatti ,Vitello tonnato |
| Vitigno |
Pinot Grigio |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Angoris |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
93 |
|
Bibenda
|
4 Grappoli |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Lombardia |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Cantine del Garda |
| Abbinamenti |
Formaggi stagionati ,Formaggio a pasta dura ,Frutti di mare ,Pesce magro ,Piatti di pasta ,Salumi |
| Vitigno |
Turbiana |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
89 |
| Annata |
2022 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Aperitivo ,Piatti di pesce |
| Vitigno |
Trebbiano di Lugana |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Cantina di Negrar |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
90 |
| Annata |
2022 |
Mundus Vini
|
Oro 2019 ,1° 2020 |
Berliner Wein Trophy
|
Medaglia d'Oro |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Friuli Venezia Giulia |
| Abbinamenti |
Carni bianche ,Piatti vegetariani ,Primi di mare ,Primi di terra ,Secondi di mare |
| Vitigno |
Sauvignon |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Livio Felluga |
| Tempo Servizio |
12°-14° |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Punteggio Sommelier |
89 |
| Tipologia | |
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2018 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2018 |
Vini di Veronelli
|
90/100 2020 |
|
Luca Maroni
|
91/100 2017 |
James Suckling
|
92/100 2015 |
Robert Parker
|
90/100 2012 |
Wine Spectator
|
90/100 2012 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Rsotto di pesce |
| Vitigno |
Trebbiano di Lugana |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Tommasi |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2018, 2019, 2020 |
Decanter
|
91/100 2020 |
|
James Suckling
|
91/100 2019 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Antipasti di mare ,Crostacei ,Formaggi ,Molluschi ,Pesce bianco ,Piatti vegetariani ,Primi di mare |
| Vitigno |
Pinot Bianco ,Pinot Grigio ,Tai |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
IGT |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Maculan |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12 |
| Tipologia | |
| Punteggio Sommelier |
89 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2020 |
|
James Suckling
|
90/100 2021 |
|
Luca Maroni
|
92/100 2019 |
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