Cantine Ermes Marchese Montefusco Vino Syrah Sicilia IGT 

Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati o semplicemente da gustare in momenti di convivialità

Descrizione Organolettica: Dal colore rosso violaceo intenso e profondo, questo vino si apre al naso con eleganti sentori di violetta e ribes, impreziositi da sfumature di liquirizia e un intrigante accenno di pepe nero. Al palato si presenta pieno e avvolgente, con tannini armoniosi e perfettamente integrati, che donano struttura senza prevaricare. Il finale è lungo e raffinato, con piacevoli note tostate e speziate che ne esaltano la complessità

Descrizione Vino: Il Marchese di Montefusco Syrah IGT è un vino che incarna la potenza e l’eleganza del vitigno Syrah, coltivato nel cuore della Sicilia. Qui, le vigne prosperano su terreni ricchi di minerali e godono di un clima mediterraneo che conferisce alle uve una straordinaria concentrazione aromatica e struttura. Il calore del sole siciliano, unito alle brezze marine, crea l’ambiente ideale per la maturazione perfetta del Syrah, esaltandone i profumi intensi e le caratteristiche distintive

Descrizione Vitigno: Colline di Gibellina, 200-300 m slm

Vinificazione: La vinificazione segue un processo attento e rispettoso del frutto, con fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza e l’intensità dei suoi aromi. L’affinamento in legno dona al vino profondità e rotondità, esaltando note di frutti scuri, spezie dolci e pepe nero