Abbinamenti: Un vino che alla perfezione si abbina a primi piatti con sughi di selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa
Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre su aromi di ciliegia, piccoli frutti di bosco e sentori delicatamente speziati, vanigliati e boisé. Il sorso è ricco e avvolgente, con una trama tannica fine e una chiusura equilibrata
Descrizione Vino: Il Brentino Rosso Veneto IGT di Maculan è un vino che esprime appieno il carattere versatile e accattivante del territorio veneto. Prodotto dall’azienda Maculan, rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, questo rosso si distingue per la sua eleganza e bevibilità, rendendolo una scelta ideale per molteplici occasioni È perfetto per chi desidera un rosso accessibile ma di qualità, ideale per essere condiviso con amici e familiari durante un pranzo o una cena
Affinamento: Affina in vasche d’acciaio inox e barrique di rovere per 12 mesi
Descrizione Vitigno: Una magnifica zona collinare, che sale da Breganze verso l’altopiano di Asiago. L’area è protetta a nord dalla catena delle Alpi e può godere di belle esposizioni soleggiate e ventilate. I terreni di antica origine vulcanica sono ricchi di tufo e di sostanze minerali, perfette per le esigenze della vite
Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata