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| Tipologia |
|---|
| Punteggio Sommelier |
91 |
|---|
Si presenta di un colore giallo attraversato da riflessi verdolini. Al naso è caratterizzato da fragranze inconfondibili di peperone e ortica, piccoli frutti di bosco e fiori di sambuco. Al gusto un’armonica raffinatezza che definisce anche il sorso, persistente e appagante, molto versatile
| Regione |
Trentino-Alto Adige |
|---|
| Abbinamenti |
Antipasti di pesce affumicato ,Carni bianche ,Formaggi stagionati ,Pesce ,Primi |
|---|
Il prezzo originale era: € 14,20.€ 13,40Il prezzo attuale è: € 13,40.
Disponibile
Disponibile
Metodi di Pagamento:
Vite
| Paese | |
|---|---|
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Abbazia di Novacella |
| Grado Alcolico % |
13 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
Bottiglia
| Formato |
0.75 l |
|---|---|
| Tempo Servizio |
12°-14° |
Riconoscimenti
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2020 |
|---|---|
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2021 |
James Suckling
|
91/100 2020 |
Robert Parker
|
90/100 2019 |
Vinous
|
89/100 2019 |
Wine Spectator
|
89/100 2018 |
Abbinamenti: Si consiglia con antipasti di pesce affumicato, carni bianche, formaggi stagionati, pesce alla griglia, risotto ai funghi
Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo attraversato da riflessi verdolini. Al naso è caratterizzato da fragranze inconfondibili di peperone e ortica, piccoli frutti di bosco e fiori di sambuco. Al gusto un’armonica raffinatezza che definisce anche il sorso, persistente e appagante, molto versatile
Descrizione Vino: Il Sauvignon Alto Adige DOC 2023 dell’Abbazia di Novacella rappresenta un’eccellenza della viticoltura dell’Alto Adige, una regione montuosa nel nord Italia rinomata per la sua bellezza paesaggistica e la produzione di vini di alta qualità. Per gli appassionati dei vini bianchi di prestigio e della tradizione altoatesina, il Sauvignon Alto Adige dell’Abbazia di Novacella rappresenta una scelta eccezionale. Questo vino incarna la lunga storia di eccellenza dell’Abbazia di Novacella nel creare vini di alta qualità che riflettono il carattere unico del territorio dell’Alto Adige
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Descrizione Vitigno: Le vigne di Sauvignon dell’Abbazia di Novacella sono coltivate su terreni marnosi e calcarei, situati a un’altitudine che varia dai 600 ai 900 metri sul livello del mare. Questa posizione privilegiata, unita al clima alpino fresco e alle significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, che conferisce al vino una complessità aromatica unica
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente durante la vendemmia, con una selezione rigorosa per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene con tecniche moderne e rispettose della tradizione, con una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox che preserva al meglio gli intensi aromi fruttati e floreali tipici del Sauvignon
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Trentino-Alto Adige |
| Abbinamenti |
Arrosto di coniglio ,Formaggi a pasta morbida |
| Vitigno |
Pinot Nero |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Abbazia di Novacella |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Tempo Servizio |
14°-16° |
| Punteggio Sommelier |
90 |
|
James Suckling
|
91/100 2021 |
|
Robert Parker
|
90/100 2021 |
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Trentino-Alto Adige |
| Abbinamenti |
Primi piatti ,Secondi di carni bianche ,Selvaggina |
| Vitigno |
Lagrein ,Schiava Grossa |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Abbazia di Novacella |
| Tipologia | |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Tempo Servizio |
12°-14° |
| Punteggio Sommelier |
89 |
| Annata |
2020 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Trentino-Alto Adige |
| Abbinamenti |
Aperitivo ,Carne ,Formaggi ,Pesce ,Primi ,Salumi |
| Vitigno |
Gewürztraminer |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Abbazia di Novacella |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Punteggio Sommelier |
90 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2018 |
|
James Suckling
|
92/100 2021 |
Vini di Veronelli
|
89/100 2020 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Trentino-Alto Adige |
| Abbinamenti |
Aperitivo ,Formaggi ,Formaggi di media stagionatura ,Pesce ,Primi |
| Vitigno |
Kerner |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Abbazia di Novacella |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
14 |
| Punteggio Sommelier |
93 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2020 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2021 |
|
James Suckling
|
93/100 2020 |
|
Robert Parker
|
89/100 2021 |
|
Vini di Veronelli
|
89/100 2021 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Trentino-Alto Adige |
| Abbinamenti |
Crostacei ,Crudità ,Primi piatti di pesce ,Verdure al vapore |
| Vitigno |
Riesling Renano |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Abbazia di Novacella |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
89 |
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri 2021 ,2/3 Bicchieri 2020 |
|
James Suckling
|
93/100 2020 |
|
Robert Parker
|
92/100 2021 |
|
Vini di Veronelli
|
89/100 2020 |
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Trentino-Alto Adige |
| Abbinamenti |
Antipasti ,Aperitivo ,Primi ,Salumi |
| Vitigno |
Sylvaner |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Abbazia di Novacella |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
13,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
| Annata |
2021 |
|
James Suckling
|
92/100 2022 |
|
Robert Parker
|
91/100 2021 |
Wine Enthusiast
|
93/100 2019 |
Luca Maroni
|
90/100 2017 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2018 |
|
Gambero Rosso
|
2/3 Bicchieri |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Trentino-Alto Adige |
| Abbinamenti |
Aperitivo ,Pesce ,Pizza ,Primi |
| Vitigno |
Muller Thurgau |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Abbazia di Novacella |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2017 |
|
James Suckling
|
92/100 2020 |
|
Vini di Veronelli
|
90/100 2021 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Friuli Venezia Giulia |
| Abbinamenti |
Carni bianche fredde ,Carpaccio di tonno ,Primi piatti ,Vitello tonnato |
| Vitigno |
Pinot Grigio |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Angoris |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
93 |
|
Bibenda
|
4 Grappoli |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Lombardia |
| Abbinamenti |
Carni bianche ,Crostacei ,Formaggi ,Pesce ,Primi piatti con sughi bianchi ,Zuppe di legumi |
| Vitigno |
Turbiana |
| Annata |
2023 |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Cà dei Frati |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
13 |
| Punteggio Sommelier |
93 |
|
Wine Spectator
|
88/100 2020 |
Decanter
|
93/100 2010 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Aperitivo ,Piatti di pesce |
| Vitigno |
Trebbiano di Lugana |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Cantina di Negrar |
| Tempo Servizio |
10°-12° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
90 |
| Annata |
2022 |
Mundus Vini
|
Oro 2019 ,1° 2020 |
Berliner Wein Trophy
|
Medaglia d'Oro |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sicilia |
| Abbinamenti |
Antipasti di mare ,Aperitivo ,Formaggi ,Pesce |
| Vitigno |
Grillo |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Firriato |
| Tempo Servizio |
12°-14° |
| Grado Alcolico % |
13 |
| Punteggio Sommelier |
88 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2015 |
|
James Suckling
|
92/100 2018 |
|
Wine Spectator
|
87/100 2017 |
|
Vinous
|
87/100 2016 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2013 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sicilia |
| Abbinamenti |
Aperitivo ,Crudi di crostacei ,Formaggi ,Pesce |
| Vitigno |
Carricante ,Catarratto |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Firriato |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
13 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
| Annata |
2021 |
|
Bibenda
|
4/5 Grappoli 2014 |
|
James Suckling
|
91/100 2022 |
|
Vini di Veronelli
|
89/100 2020 |
Disponibile
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Veneto |
| Abbinamenti |
Rsotto di pesce |
| Vitigno |
Trebbiano di Lugana |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Tommasi |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2018, 2019, 2020 |
|
Decanter
|
91/100 2020 |
|
James Suckling
|
91/100 2019 |
Disponibile
| Paese | |
|---|---|
| Regione |
Sicilia |
| Abbinamenti |
Formaggi ,Pesce ,Pizza ,Primi ,Sauté di cozze |
| Vitigno |
Chardonnay ,Fiano ,Grecanico ,Viognier |
| Tipologia | |
| Formato |
0.75 l |
| Denominazione |
DOC |
| Allergeni |
Solfiti |
| Produttore |
Planeta |
| Tempo Servizio |
8°-10° |
| Grado Alcolico % |
12,5 |
| Punteggio Sommelier |
91 |
| Annata |
2022 |
|
James Suckling
|
91/100 2021 |
|
Vinous
|
91/100 2018 |
|
Robert Parker
|
87/100 2013 |
|
Wine Spectator
|
89/100 2013 |
|
Stella Rossa Veronelli
|
2/3 Stelle 2013 |
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